Beaujolais nouveau : à quoi faut-il s’attendre vraiment ?
Qu’est-ce que le Beaujolais nouveau ? Le Beaujolais nouveau est un vin primeur français, produit dans la région du Beaujolais, en Bourgogne. Chaque année, durant la troisième semaine de novembre, le Beaujolais nouveau est officiellement mis en vente. Cet événement est très attendu en France et dans le monde entier, et marque le début des festivités autour du vin. Qu’est-ce qui rend le Beaujolais nouveau si spécial ? Le Beaujolais nouveau est un vin jeune, produit à partir de raisins Gamay récoltés quelques semaines seulement avant sa commercialisation. Il est caractérisé par sa vivacité, son fruité et sa légèreté. Le processus de vinification est rapide, permettant d’obtenir un vin avec des arômes frais et une robe d’un rouge vif. La tradition autour de la mise en vente Chaque année, la mise en vente du Beaujolais nouveau est célébrée avec enthousiasme. Les bistrots et les restaurants organisent des fêtes et des dégustations pour célébrer l’arrivée de ce vin primeur. En France, des courses…